Lasanha Doce – Sabor de Vida

Receita clássica com um toque especial de doçura!

CREME

Ingredientes do creme:

500ml de leite

100g ou 1/2 xícara de chá de açúcar

3 gemas

20g ou 1 colher de sopa de manteiga

40g ou 3 colheres de sopa de amido

15g ou 2 colheres de chá de farinha de trigo

300g de creme de avelã

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes (exceto a manteiga) em uma panela, dissolva bem.
2. Ligue o fogo e mexa sem parar até ficar cremoso.
3. Desligue o fogo, coloque a manteiga.
4. Deixe esfriar bem.
5. Depois, misture com o creme de avelã e reserve.

MONTAGEM

Ingredientes da montagem:

1 rolo de massa folhada

300g de chocolate branco em gotas

Modo de preparo: 

1. Corte três fatias redondas da massa folhada.
2. Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar bem crocante a 200°C por aproximadamente 15 minutos.
3. Coloque uma camada da massa no fundo de uma frigideira (que possa ir ao forno), depois uma camada do creme e gotas de chocolate. Repita com outra camada de massa, de creme, gotas de chocolate e outra de massa.
4. Por fim, cubra com o creme e as gotas de chocolate.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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