Receita prática para fazer ainda hoje
Ingredientes:
500g ou 4 xícaras de chá de farinha de trigo
300g de batata cozida e amassada
10g ou 1 saquinho de fermento biológico seco
80g ou 1/2 xícara de chá de açúcar
10g ou 1 colher de chá de sal
80ml de leite
80ml de óleo
1 ovo
300g de bacon frito
4 cebolas caramelizadas
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento com um pouco do leite e reserve.
- Misture a farinha com o açúcar, o sal, o óleo, o ovo e o fermento dissolvido. Acrescente a batata amassada e o leite aos poucos, até dar o ponto.
- Sove a massa até ficar bem macia por aproximadamente 10 minutos. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Misture o bacon e a cebola caramelizada à massa. Faça bolinhas de aproximadamente 100g e deixe para fermentar novamente por mais 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200⁰C e leve para assar por cerca de 30 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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