Frango a Rolê Crocante – Sabor de Vida

O programa “Sabor de Vida” traz receitas deliciosas, dicas de preparo e momentos de partilha à mesa.
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Delicioso frango crocante com recheio cremoso e saboroso de presunto e queijo

Ingredientes:

6 bifes de peito de frango

200g de presunto fatiado

200g de muçarela fatiada

Azeite, sal e pimenta a gosto

Farinha de trigo para empanar

Ovo para empanar

Farinha panko para empanar

Modo de preparo:

  1. Com a ajuda de um martelinho, abra bem os bifes e deixe-os bem espalmados.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo por cima, enrole e logo em seguida passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko.
  4. Leve para fritar até ficarem bem douradinhos.
  5. Sirva com o suflê de alho-poró.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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