Um mix de sabores com doce de leite, chocolate amargo e um toque de café
Ingredientes:
400g de doce de leite
500g de cream cheese
400g ou 2 pacotes de bolacha maisena de chocolate
250ml de café forte
200g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
Modo de preparo:
- Coloque o cream cheese e o doce de leite em uma batedeira e bata até misturar bem (ou você pode usar um batedor de arame).
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas a cada 30 segundos. Reserve.
Montagem:
- Use o café forte para umedecer as bolachas uma a uma.
- Coloque-as no fundo de uma assadeira (de preferência de fundo falso).
- Coloque uma camada do creme, mais uma camada de bolacha e repita esse processo até o fim.
- Cubra com a ganache e leve para gelar por 4 horas.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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