Torta de Batata Doce – Sabor de Vida

Receita prática e nutritiva perfeita para refeições rápidas

Ingredientes:

500g de batata doce cozida

3 ovos

120ml de óleo de milho

120ml de leite

140g ou 1 xícara de chá cheia de farinha de trigo

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de requeijão cremoso

100g de queijo muçarela

100g de queijo gorgonzola

100g de queijo fresco

100g de cream cheese

100g de queijo meia-cura

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador bata: os ovos, o óleo, o leite, o sal e a batata doce.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
3. Incorpore a farinha e fermento delicadamente na massa.
4. Em uma assadeira, coloque uma parte da massa, cubra com uma parte dos queijos (deixando um pouco para cobrir), espalhando-os em cima dessa metade massa.
5. Cubra com o restante da massa, salpique o restante dos queijos
6. Leve para assar a 200°C por 45 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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