Sobremesa prática e perfeita para adoçar o seu dia
Ingredientes:
1 litro de suco de uva
90g ou 1/2 xícara de chá de açúcar
500g ou 4 xícaras de chá de farinha de trigo
Uvas roxas para rechear
Brigadeiro pronto a gosto
Farinha panko para empanar
Ovo para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o suco de uva, o açúcar, deixe ferver.
- Vá colocando a farinha aos poucos e vá incorporando sem parar de mexer. Cozinhe esta massa até desgrudar do fundo da panela.
- Espalhe a massa em uma bancada ou uma assadeira e deixe esfriar.
- Faça bolinhas com o brigadeiro e recheie com uma uva.
- Faça bolinhas de 100g com a massa da coxinha
- Com a ajuda dos dedos, abra a massa, coloque o brigadeiro recheado dentro e feche em formato de coxinha.
- Passe as coxinhas pelo ovo, pela farinha panko e leve pra fritar.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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