Espetinho de Frango Crocante – Sabor de Vida

Chef Leonardo Roncon prepara deliciosas culinárias, enquanto conversa com Bianca Láua sobre as receitas do dia e seus ingredientes.
Imagem espetinh frango crocante sabor do artigo Espetinho de Frango Crocante - Sabor de Vida

Saboroso e crocante, perfeito para acompanhar suas refeições

Ingredientes:

1kg de peito de frango cortado em cubos

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de páprica

2 colheres de sopa de mostarda

Azeite, sal e pimenta a gosto

Farinha de trigo para empanar

Ovo para empanar

Farinha panko para empanar

Óleo para fritar

Espeto de churrasco

Modo de Preparo: 

  1. Tempere o frango com o alho em pó, cebola em pó, mostarda, páprica, sal, pimenta e um pouco de azeite. Deixe marinando por aproximadamente 30 minutos.
  2. Coloque-os no espeto e então passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko.
  3. Leve para fritar até que fiquem bem dourados e crocantes.
  4. Sirva com um vinagrete bem ácido.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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