Aprenda a preparar uma deliciosa e saborosa cocada
Ingredientes:
125ml de água
500g ou 3 colheres de sopa de açúcar
250ml de leite de coco
500g de coco fresco
Canela em pau a gosto
Cravo-da-Índia a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a água e o açúcar em uma panela, deixe derreter o açúcar até ferver.
- Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e vá cozinhando, mexendo de vez em quando, até secar bem e soltar do fundo da panela. Caso queira a cocada mais seca, deixe cozinhar mais.
- Leve para gelar por 6 horas.
- Faça os cortes na cocada.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h