Receita saborosa e saudável com mix de castanhas e doce de leite
Ingredientes:
400g ou2 bandejas de tâmaras
200g ou 1 xícara de doce de leite
300g ou 2 xícaras + 1/2 xícara de mix de castanhas
500g ou 3 xícaras de chocolate meio amargo
200g ou 1 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
1- Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2- Leve ao micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até formar uma ganache lisa. Reserve
3- Corte as tâmaras ao meio e retire o caroço.
4- Forre uma assadeira com papel manteiga.
5- Disponha as tâmaras no fundo da assadeira, bem juntas, e amasse com as mãos até formar uma base uniforme.
6- Espalhe uma camada de doce de leite sobre as tâmaras.
7- Acrescente uma camada do mix de castanhas.
8- Cubra com a ganache de chocolate, espalhando bem.
9- Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas, ou até firmar.
10- Retire da geladeira e corte em formato de barrinhas.