Zabaglione – Sabor de Vida

O programa “Sabor de Vida” traz receitas deliciosas, dicas de preparo e momentos de partilha à mesa.
Imagem sobremesa com calda vinho do porto sabor de vida do artigo Zabaglione - Sabor de Vida

Sobremesa única com uma deliciosa calda de vinho do Porto

Ingredientes:

6 gemas

120ml ou 1/2 xícara de vinho do Porto

80g ou 6 colheres de açúcar

Baunilha a gosto

Modo de preparo:

1- Faça um banho-maria. Coloque as gemas peneiradas, a baunilha, o açúcar e o vinho do Porto.

2- Cozinhe sem parar de mexer até ficar cremoso.

3- Sirva com bolacha champanhe e calda de vinho do Porto.

Calda de vinho do Porto

Ingredientes:

200ml ou 1 xícara de vinho do Porto

50g ou 4 colheres de açúcar

Modo de preparo:

1- Coloque tudo em uma frigideira e deixe cozinhar até ficar em ponto napê.

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