Pão de Alho com Queijo – Sabor de Vida

Um clássico dos churrascos que combina alho temperado e queijo em perfeita harmonia

Ingredientes

250g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 envelope de fermento (10g)

1/2 xícara de alho frito

20g ou 1 colher de sopa de açúcar

250ml de água

50ml de óleo

Sal a gosto

200g muçarela

MODO DE PREPARO

1. Dilua o fermento com um pouco da água.
2. Misture a farinha o sal e o açúcar, coloque o óleo e faça uma farofa.
3. ⁠Coloque o fermento diluído e vá colocando água aos poucos até dar o ponto.
4. ⁠Leve a massa para descansar por pelo menos 45 minutos ou até que dobre de tamanho.
5. Abra a massa, coloque o alho frito, a muçarela e boleie. Leve para descansar novamente por mais ou menos 45 minutos ou até que dobre de tamanho.
6. Leve para assar a 200°C por 25 minutos.