Salada Tropical – Sabor de Vida

Colorida, leve e nutritiva, essa salada tropical une frutas e legumes de forma deliciosa

Ingredientes:

Meio melão Orange

1 caixinha de tomate cereja

1 manga verde

Meio maço de agrião

Meio maço de alface americana

50g de presunto cru

200g de muçarela de búfala

1 cebola roxa fatiada

2 pães sírios

220g de macarrão farfalle cozido

100g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Pique o melão em cubos, a manga em tiras, o tomate e a muçarela ao meio.
2. Misture todos os ingredientes com o molho de limão cremoso e misture bem.
3. Finalize com parmesão ralado e pão sírio tostado.

MOLHO DE LIMÃO

Ingredientes:

Suco de 6 limões

200ml de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Com a ajuda de um fuet, vá colocando o azeite emulcionado e ajustando o sal e a pimenta.