A receita dessa semana do Sabores do Brasil é perfeita para esta época do ano. Tempo de festas, confraternizações, aquelas reuniões de família, encontros do escritório, encontros com os amigos, com o pessoal do condomínio ou até mesmo aquele prato especial para o amigo secreto.
Seja qual for o convite ou a ocasião, que tal ter uma receita pronta para você agradar, especialmente se tiver um toque especial?
Para o Chef Osley José, a pergunta é certa: “Hum… foi você que fez? Tem a receita?” E a resposta, claro, será: “Sim!”
A receita de hoje é uma Torta Fria Especial! Uma preparação linda, saborosa e muito mais simples do que parece, além de ser ainda mais deliciosa do que você imagina. E o melhor! É uma torta que não precisa de forno, não precisa de fogão e é praticamente feita para ser levada direto à geladeira.
É isso! Vamos ao passo a passo?
Torta Fria Especial
Ingredientes (Massa)
1 pão de forma sem casca
Ingredientes (Recheio)
200g creme de leite
200g maionese
100ml leite
1 colher sopa mostarda
2 colheres de sopa ketchup
1/2 xícara de chá picles picadinho
200g de presunto picadinho
1 xícara de chá de batata palha
1/2 xícara de chá de parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Para o recheio, misture muito bem os ingredientes. Reserve. Na vasilha em que for servir, forre o fundo com as fatias de pão e espalhe o recheio. Faça camadas de pão e recheio até finalizar. Cubra e leve para refrigerar. Não congele. No momento de servir, polvilhe toda a superfície com a batata palha e o queijo.