Sanduíche Japonês com Atum, Cream Cheese e Pepino – Sabor de Vida

O programa ensina receitas saborosas e descomplicadas para uma refeição com Sabor de Vida!

Ingredientes do Molho Ponzu com Pepino

1 pepino japonês

175ml de shoyu

100ml de suco de limão

50ml de saquê

50ml de vinagre de arroz

Gergelim preto a gosto

Óleo de gergelim a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o pepino ao meio, retire a semente e fatie bem fino.
2. Misture todos os ingredientes, coloque no pepino e deixe na geladeira por 2 horas.

Ingredientes do Sanduíche

10 algas nori

200g de cream cheese

2 latas de atum sólido

2 xícaras de chá de arroz japonês cozido

Pepino com molho ponzu

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Abra a alga, faça um corte em sua metade, dividindo em quatro quadrados.
2. Em cada quadrado, coloque o arroz, o atum, pepino com molho ponzu e o cream cheese.
3. Feche como um quadrado.

Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.