Nesta semana, no Sabores do Brasil, o chef Osley José traz uma sugestão que promete agradar a muita gente: a clássica bolinha de queijo frita, aquela que, ao ser mordida, forma a famosa renda de queijo derretido, crocante por fora e macia por dentro. Ideal para aperitivos, festinhas, reuniões e diversas ocasiões, a receita se destaca por ser prática, fácil e extremamente saborosa.
Com mais de 400 receitas já disponibilizadas entre pratos salgados, doces, sobremesas, culinária típica e sugestões para festas, o Sabores do Brasil apresenta mais uma delícia para compor seu repertório culinário.
Vamos ao passo a passo?
Bolinha de Queijo
Ingredientes
250g muçarela ralada
1 ovo
4 colheres de sopa de amido de milho
Óleo para fritar
Modo de preparo
Amasse muito bem os ingredientes, modele as bolinhas e leve ao freezer por 1h. Frite em óleo abundante não muito quente.