No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon!
Ingredientes
600g de farinha de trigo
25g de fermento biológico seco
160g de açúcar refinado
1 pitada de sal
125g de manteiga
3 gemas de ovos
250ml de leite
1 pacote de salsicha
Ovo para pincelar
Modo de preparo
- Dilua o fermento com o pouco do leite e reserve;
- Misture a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, as gemas e misture bem;
- Coloque o fermento dissolvido e vá colocando o leite aos poucos até dar o pronto;
- Sove a massa até ficar bem lisa. Deixe a massa descansar por 30min ou até que dobre de tamanho;
- Faça bolinhas até aproximadamente 100g. Deixe descansar por 30min ou até que dobre de tamanho;
- Abra as bolinhas com a ajuda de um rolo;
- Coloque a salsicha, enrole e corte aproximadamente dois dedos e pincele o ovo;
- Coloque a 200° em forno pré-aquecido por 20 min. Sirva quente.
Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.