O programa “Sabor de Vida” traz receitas deliciosas, dicas de preparo e momentos de partilha à mesa!
Ingredientes
1 cabeça de couve-flor
2 pimentões vermelhos
1 pimentão amarelo
300ml de tomate pelado
200g de aliche
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
4 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve-flor com água e sal até ficar macia. Reserve;
- Em uma panela, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, deixe dourar;
- Coloque os pimentões, o tomate e o aliche. Deixe fritar bem;
- Coloque no liquidificador e bata;
- Volte à panela e deixe apurar por 20 minutos;
- Em uma assadeira, coloque a couve-flor, cubra com o molho e leve para assar a 200°C por 30 minutos;
- Retire do forno, finalize com azeite e cebolinha verde.
Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.