Salada Italiana – Sabor de Vida

Aprenda a preparar uma salada italiana refrescante e descubra como fazer uma entrada leve, prática e saborosa!

Ingredientes

1 maço de rúcula

1 cebola roxa fatiada

1 caixinha de tomate cereja

1 pé de alface americana

200g de muçarela de búfala

1/2 lata de figo

1/2 saco de pão de forma

100ml de vinagre balsâmico

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o pão em cubinhos, regue com azeite e leve para assar a 180°C por aproximadamente 15 minutos;
2. Em uma tigela, coloque o vinagre balsâmico, e vá acrescentando azeite até ficar emulsionar. Tempere com sal e pimenta e reserve;
3. Junte os ingredientes, tempere com o molho e finalize com os croutons.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.