A receita perfeita para o café da tarde!
Ingredientes:
2 ovos
200g ou 1 xícara de açúcar refinado
50g ou 2 colheres de sopa de manteiga
200ml ou 1 copo americano de leite
250g ou 2 xícaras de farinha de trigo
15g ou 1 colher de sopa de fermento em pó químico
20g ou 1 colher de sopa cheia de coco seco
50g ou 2 colheres e meia de chocolate granulado
Modo de Preparo:
1 – Separe as gemas das claras, reserve as gemas e bata as claras em neve, na batedeira e reserve;
2 – Na tigela da batedeira, junte as gemas, o açúcar refinado, a manteiga e bata por 3 minutos;
3 – Adicione o leite e a farinha de trigo, vá mexendo e apertando bem, com o auxílio de uma espátula;
4 – Quando homogeneizar acrescente o fermento em pó químico, o coco ralado e o chocolate granulado e incorpore;
5 – Junte as claras em neve a tigela e misture de baixo pra cima, levemente;
6 – Coloque a mistura em uma forma de alumínio, (se for forma normal unte com farinha e manteiga);
7. Leve para assar a 180 graus por 30-35 minutos. Espere amornar e desenforme.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40