Não deixe de preparar esta deliciosa receita em sua casa, seguindo as receitas do chef Leo Roncon
Ingredientes da Massa do Bolo de Framboesa:
3 ovos
70 gramas ou 3/4 de xícara de açúcar
150 gramas ou 3/4 de xícara de manteiga
200 ml ou 1 caixinha de creme de leite
240 gramas ou 2 xícaras + 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
300 gramas de framboesa congelada
Essência de baunilha a gosto
Ingredientes da Ganache de Chocolate Branco:
200 ml ou 1 caixinha de creme de leite
150 gramas de chocolate branco
Modo de preparo da Massa do Bolo de Framboesa:
Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar, até ficar leve, claro e fofo.
Coloque o creme de leite, a farinha e o fermento, misture bem e coloque a framboesa.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Sirva com Ganache branco.
Modo de preparo da Ganache de Chocolate Branco:
Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela e leve no micro-ondas, a cada 30 segundos, até derreter.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h