Prepare com as dicas do chef Leo um delicioso Pudim de Tapioca
Ingredientes:
100 gramas de tapioca granulada
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
100 gramas de coco seco
5 ovos
2 caixinhas de leite condensado
20 gramas de manteiga
Caramelo a gosto
Modo de preparo:
- Deixe de molho a tapioca com o leite e o leite de coco por 2 horas.
- Logo após o repouso, bata tudo no liquidificador.
- Em uma assadeira com furo no meio, coloque o caramelo.
4. Leve para assar em banho-maria por 1 hora a 160°C.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h