Uma sobremesa incrível para o seu fim de semana
Ingredientes:
2 xícaras ou 480ml de leite
8 pedaços grande de pão amanhecido
2 ovos batidos
1 xícara ou 240ml de creme de leite
1/2 xícara ou 90g de açúcar
Canela em pau a gosto
Trigo para empanar
Cascas de 1 laranja
Açúcar de confeiteiro a gosto
Mel, doce de leite ou frutas vermelhas para servir.
Modo de preparo:
Numa panela, coloque o leite, o creme de leite, o açúcar, a casca de laranja e o pau de canela, e leve para o fogo. Cozinhe até que comece a ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando a mistura esfriar, mergulhe os pedaços de pão nela por cerca de dez minutos. Cada rabanada deve ser então cuidadosamente passada no trigo e nos ovos batidos, frite em óleo quente até ficarem douradas dos dois lados. Em seguida, retire-as da frigideira, passe pelo papel toalha para retirar o excesso de óleo, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva-as, ainda quentes, acompanhadas de mel, doce de leite ou frutas vermelhas.
Geleia de frutas vermelhas
Ingredientes:
400g de frutas vermelhas congeladas
1/2 xícara ou 90g de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Em uma panela coloque as frutas vermelhas com o açúcar e deixe cozinhar, coloque o suco de limão e deixe reduzir.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40