Delicioso aperitivo para variados momentos
Ingredientes do nhoque:
500 g de filé de tilápia
1 cebola
1 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha verde
50 g de farinha panko
2 dentes de alho
Trigo para empanar
Ovo para empanar
Panko para empanar
Óleo para fritar
Suco de 1 limão
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do nhoque:
Em uma panela coloque azeite, o alho, o talo de alho-poró, os talos brancos da cebolinha verde, a cebola, e deixe dourar.
Limpe os filés e corte em cubos.
Pegue o refogado e processe junto com o peixe em cubos e as 50 g de panko, formando uma massinha.
Modele em forma de steak, passe no trigo, no ovo e na farinha panko, e frite.
Sirva com molhos da sua preferência.
Ingredientes do Molho Rosé:
4 colheres de maionese
2 colheres de ketchup
1 colher de mostarda
Modo de preparo do Molho Rosé:
Misture todos os ingredientes, formando um molhinho.
Ingredientes do Molho Tártaro:
200 g de picles picadinho
300 g de maionese
Cebolinha a gosto
Modo de preparo do Molho Tártaro:
Misture todos os ingredientes formando um molhinho e finalize com a cebolinha.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40