Continuando a série “Uma fatia de bolo, um carinho”, o Chef Osley José surpreendeu ao trazer uma sugestão de bolo caseiro com uma temática especial.
Estamos em outubro, mês do Outubro Rosa, e a nossa sugestão de hoje não poderia ser diferente: um bolo rosa! Sim, um bolo com massa cor de rosa, perfeito para colorir o dia e adoçar o paladar. E o melhor! É muito mais fácil de fazer do que parece e ainda mais gostoso do que você imagina.
Mas sem trocadilhos, vamos direto ao ponto! Antes de começar, como sempre lembramos, organize todos os ingredientes, pré-aqueça o forno a 180 °C, unte e enfarinhe a forma que vai usar. E pronto, o passo a passo começa agora!
Bolo Rosa para um Outubro Rosa
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 embalagem de gelatina sabor framboesa, cereja ou morango
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite em pó
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Numa tigela, misture os ingredientes pela ordem, misturando bem, sem bater. Ao final, a água quente e o fermento em pó. Coloque em uma forma com capacidade para 2,5 litros, untada, enfarinhada e leve para assar até dourar. Faça o teste do palito para confirmar que está assado.