Já sabemos que cozinhar é um ato de amor e também de diversão, sempre com responsabilidade e a supervisão de um adulto quando os pequenos estiverem presentes.
Na série “Um Bolo quase de Brincadeira”, do Sabores do Brasil, o chef Osley José traz uma receita que é quase uma tradição de família. Uma receita que traz sabor, afeto, memória e pertencimento.
É hora de cozinhar, aprender e se divertir! Vamos ouvir?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Bolo Mesclado
Bolo Mesclado
Ingredientes
No liquidificador vai colocar 4 ovos
1 xícara chá de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 xícara chá de leite morno
2 xícara chá de açúcar.
Modo de preparo
Bata muito bem e passe para uma tigela, junte 3 xícaras chá de farinha de trigo peneiradas com 1colher de sopa de fermento em pó. Misture bem sem bater e coloque 2/3 dessa massa em uma forma untada e enfarinhada. No 1/3 restante, adicione 2 colheres sopa de achocolatado, misture bem e coloque sobre a massa já na forma. Com um garfo, faça movimentos circulares para mesclar as duas massas. Leve ao forno já aquecido até assar.