Que tal umamaneira deliciosa de começar o dia com energia?
A nova receita da série “Um Cotidiano Bem Temperado” traz um Omelete de Forno perfeito para desfrutar no café da manhã e já iniciar o seu dia com alegria. Afinal, o start para os compromissos diários podem e devem ser apreciados com muito sabor.
Não perca horas na cozinha! Ovos, temperos, alguns ingredientes para o recheio e uma travessa é tudo o que você precisa para fazer uma omelete de forno e facilitar dua vida.
Confira a receita e dê mais sabor ao seu cotidiano!
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Omelete Arco-íris de forno
Omelete Arco-íris de forno
Ingredientes
1/2 xícara de chá de azeite
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 abobrinha tipo italiana ralada
1 xícara de chá de repolho fatiado fino
1 brócolis aferventado e picadinho
Sal e pimenta a gosto
Cobertura
4 ovos
Sal e pimenta a gosto
200g de creme de leite UHT
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de farinha de rosca fresca
50g de queijo ralado
Fio de azeite para temperar
Modo de preparo
Numa panela aqueça o azeite e passe rapidamente por fogo alto cada um dos vegetais separadamente e reserve numa tigela. Depois de todos refogados, junte os ingredientes restantes misturando bem. Coloque o composto em refratário untado e polvilhado de farinha de rosca, cubra com a mistura dos ingredientes da cobertura, regue com fio de azeite e leve ao forno até assar.