Bolinho de Milho com Tomate – Sabor de Vida

Macio e saboroso, perfeito para acompanhar diversos tipos de refeição

Ingredientes:

250g de milho

100g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de fermento

2 ovos

60ml de leite

4 dentes de alho

1/2 talo de alho-poró

4 talos brancos da cebolinha

1 cebola

1 colher de sopa de páprica

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo: 

1. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró e coloque a páprica.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes, coloque o refogado, ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
3. Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas.
4. Em uma frigideira grande, coloque um pouco de azeite e frite os bolinhos até que dourem.
5. Sirva com o molho de tomate.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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