Bolinho de Repolho – Sabor de Vida

Aprenda a fazer também um delicioso molho tarê como acompanhamento

Ingredientes:

1 repolho branco

1 maço de cebolinha

500g de carne moída

100ml de shoyu

2 ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

200ml de água

Óleo de gergelim a gosto

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Corte o repolho finamente e misture-o com a carne.
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
3. Com a ajuda de uma colher, faça as bolinhas e leve-as para fritar.

Ingredientes do molho tarê

200ml de shoyu

200ml de saquê

80g ou 1/2 xícara de chá de açúcar

Gengibre ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixe reduzir em fogo alto.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h