Ingredientes:
6 claras
250g ou 1 xícara de açúcar
6 gemas
60g ou 1/2 xícara de farinha de trigo
300g de nozes moídas
Modo de preparo:
- Bater as claras em neve e juntar o açúcar aos poucos.
- Acrescentar as gemas uma a uma.
- Desligar a batedeira, colocar as nozes moídas e a farinha de trigo. Mexer delicadamente.
- Assar de 30 a 35 minutos a 180 graus.
Doce de ovos
Ingredientes:
15 gemas
250g ou 1 xícara de açúcar
45g ou 1/2 pacote de coco ralado
50ml ou 1/2 garrafa de leite de coco
100ml ou 1/2 xícara de leite
40g ou 2 colheres de manteiga sem sal
Modo de preparo:
1. Misturar tudo em uma panela, exceto a manteiga.
2. Leve ao fogo e vá cozinhando sem parar de mexer até engrossar. Retire do fogo, coloque a manteiga e leve para resfriar.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40