Aprenda a preparar uma cestinha rápida e fácil de carne moída recheada com queijo e crocante por fora que vai surpreender toda a família e economize tempo!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 4 talos brancos da cebolinha
- 1/2 talo de alho-poró
- 100g de gorgonzola
- 100g de requeijão cremoso
- 100g de queijo meia cura
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os queijos e faça uma pasta. Reserve;
- Em uma frigideira, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe refogar;
- Retire do fogo, misture com a carne, ajuste o sal e pimenta e finalize com cebolinha verde;
- Com a ajuda de uma forminha redonda, coloque a carne moída e faça uma cestinha;
- Coloque o queijo, leve para assar a 200°C por 25 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.