Sobremesa crocante e muito saborosa
Ingredientes:
250g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo
120g ou 3/4 de xícara de chá de manteiga sem sal gelada em cubos
140g ou 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
60g ou 4 colheres de sopa de açúcar refinado
1 ovo
3g ou 1 colher de chá rasa de bicabornato de sódio
2g ou 1 colher de chá rasa de sal
120g de chocolate branco picado
80g de geleia de morango
Essência de baunilha a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture a manteiga e os dois açúcares na mão ou utilizando a batedeira.
- Coloque o ovo e misture novamente.
- Coloque a farinha, o bicarbonato, misture.
- Coloque o chocolate, misture.
- Faça bolinhas de aproximadamente 70g, com o dedão, faça um furo no meio.
- Preencha o furo com a geleia de morango.
- Leve ao freezer por 1 hora.
- Depois, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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