Acompanhe o modo de preparo dessa deliciosa receita!
Ingredientes do manjar:
375 g de creme de leite
100 ml de água
250 ml de leite de coco
25 g de açúcar refinado
375 g de leite condensado
22 g de gelatina sem sabor
Ingredientes da calda de ameixa:
200 ml de água
100 g de açúcar refinado
200 g de ameixa sem caroço
Modo de preparo do manjar:
Em uma tigela, coloque os dois cremes de leite e misture. Em seguida, coloque todos os outros ingredientes mexendo a cada adição, deixando a gelatina sem sabor já hidratada e aquecida por último.
Despeje o preparo em uma forma própria para manjar e leve à geladeira por 3 horas ou para o freezer por 1 hora.
Modo de preparo da calda:
Em uma panela, coloque a água e o açúcar refinado, e mexa até dissolver bem o açúcar.
Adicione a água e as ameixas, mexa e deixe cozinhar por 10 minutos, após levantar fervura.
Montagem:
Desenforme o manjar e coloque a calda e sirva.