Aprenda a fazer a clássica massa brasileira!
Ingredientes:
500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sal
250ml de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
- Adicione o óleo e o vinagre.
- Vá colocando a água aos poucos, misturando até formar uma massa lisa.
- Sove a massa por 10 minutos, até ficar bem macia.
- Cubra e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
- Abra a massa bem fina com rolo ou cilindro.
- Corte no tamanho desejado, recheie e feche com garfo.
- Frite em óleo quente até dourar.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h