Sobremesa refrescante para dias quentes. Confira a receita completa!
Geleia de kiwi
Ingredientes:
150g de kiwi
Suco de 1 limão
1/2 xícara ou 80g de açúcar
Modo de preparo:
1 – Inicialmente processe o kiwi no liquidificador e coloque em uma panela aquecida.
2 – Em um recipiente misture o limão junto com o açúcar e misture. Adicione na preparação.
3 – Cozinhe por cerca de 10 minutos.
4 – Reserve.
Mousse de chocolate branco
Ingredientes:
200g de chocolate branco
200ml de suco de kiwi
20ml de suco de limão
1 envelope ou 12g de gelatina sem sabor
1/4 de xícara ou 60ml de água
250g de bate chantilly
Modo de preparo:
1 – Derreta o chocolate e reserve.
2 – Junte o suco de kiwi e o limão, hidrate a gelatina, reserve. Junte a gelatina hidratada no micro-ondas com o suco de kiwi e o limão.
3 – Bata o bate chantilly em ponto de chantilly.
4 – Adicione o chocolate na mistura do kiwi e acrescente por último o chantilly batido.
5 – Coloque nos potinhos e leve para gelar.
6 – Finalize com a geleia de kiwi e kiwi frescos.
7- Sirva.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40