Leve, macio e perfeito para qualquer momento do dia!
Ingredientes:
500g ou 2 xícaras de farinha de trigo
250ml ou 1 xícara de água
3 colheres de sopa de açúcar
70ml ou 1/3 de xícara de óleo
1 ovo
1 pacote de fermento
2 colheres de açúcar e 1 colher de manteiga para finalização
1 ovo para pincelar
Sal a gosto
Modo de Preparo:
1 – Dilua o fermento com um pouco da água. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o sal, o ovo e o óleo. Misture até formar uma farofinha. Coloque o fermento dissolvido e vá colocando o restante da água aos poucos até dar o ponto.
2 – Sove a massa por aproximadamente 2 minutos até que fique bem lisa. Leve a massa para fermentar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
3 – Abra a massa com a ajuda de um rolo, enrole bem como um rocambole, coloque em uma assadeira e deixe fermentar novamente.
4 – Pincele um ovo, faça cortes na parte de cima do pão e leve para assar no forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
5 – Faça fatias do pão, misture o açúcar com a manteiga fazendo uma pasta, passe na fatia e grelhe na frigideira.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40