Pão Bolo – Santa Receita

Uma opção deliciosa para o seu café da tarde

Ingredientes da Massa de Pão Doce:

500g ou 2 xícaras de farinha

150ml ou 1 xícara de água

1 pacotinho de fermento biológico seco

1 colher de café de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de manteiga

2 ovos

Modo de preparo:

1. Dilua a fermento com um pouco de água.
2. ⁠Coloque a farinha, a manteiga e faça uma farofa, acrescente o açúcar e o sal.
3. ⁠Coloque o fermento e a água aos poucos.
4. ⁠Sove bem a massa por 10 minutos até ficar uma massa bem lisa, deixe descansar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
5. Divida a massa em 3 partes e faça o formato de rosca, reserve.

Ingredientes bolo de chocolate:

250g ou 1/2 xícara de farinha de trigo

10g ou 1 colher de fermento em pó químico

2 ovos

100g ou 1/2 xícara de óleo de milho

225g ou 1 xícara + 1/2 xícara de açúcar refinado

100ml ou 1/2 xícara de leite

30g ou 3 colheres de sopa de cacau em pó

1 ovo para pincelar

Modo de Preparo:

1. Bata os líquidos com o açúcar e o cacau no liquidificador.
2. Coloque a farinha e o fermento.
3. Acrescente a massa do bolo no centro da rosca preenchendo todo o furo.

3. Pincele o pão com ovo batido.

4. Leve para assar em forno a 160°C, tempo aproximado de 30 minutos.

5. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40