Aprenda a fazer um pão macio e saboroso, perfeito para acompanhar suas refeições
Ingredientes:
500g ou 4 xícaras de farinha de trigo
40g ou 2 colheres de manteiga
10g ou 1 colher de sal
125ml ou 1/2 xícara de leite condensado
10g ou 1 envelope fermento biológico seco
30ml ou 2 colheres de óleo
100ml ou 1/2 xícara de leite
200ml ou 1 xícara de água
1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
1- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o sal, o leite condensado, o fermento, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2- Em uma tigela, misture a farinha e vá adicionando a água aos poucos, se necessário, até dar o ponto da massa.
3- Sove bem a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 10 minutos, ou até dobrar de tamanho.
4- Divida a massa em porções de 100 g (aprox. bolas do tamanho de uma laranja pequena) e deixe descansar novamente por 30 minutos, ou até dobrarem de tamanho.
5- Pincele com o ovo batido.
6- Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.