Pastelzinho de Banana com Carne Seca – Sabor de Vida

Utilize requeijão no recheio para ficar ainda mais cremoso

Ingredientes:

500g de carne seca desfiada

1/2 dúzia de banana nanica

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 cebola

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

300g de requeijão cremoso

1 rolo de massa de pastel

100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga

Azeite, sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo: 

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, doure bem.
2. Coloque os pimentões picados e deixe refogar bem.
3. Coloque a carne seca, deixe refogar. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
4. Em uma frigideira, coloque a manteiga e as bananas cortadas ao meio. Deixe grelhar. Reserve.
5. Abra a massa de pastel, coloque o recheio de carne, a banana e o requeijão cremoso. Feche e leve para fritar.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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