Penne à Bolonhesa – Sabor de Vida

Saborosa e deliciosa massa com um molho espetacular de carne moída e bacon

Ingredientes:

1kg de carne moída

200g de bacon em cubos

6 dentes de alho

1 cebola grande

1 talo de alho-poró

6 talos brancos da cebolinha

1kg de molho de tomate

Azeite, sal, pimenta, manjericão e cebolinha a gosto

1 pacote de macarrão tipo penne

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque azeite e o bacon. Deixe dourar.
2. Acrescente o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe dourar novamente.
3. Adicione a carne moída e refogue até dourar novamente.
4. Coloque o molho de tomate , diminua o fogo e cozinhe até apurar (aproximadamente 1 hora).
5. Sirva com o macarrão.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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