Salada de Repolho e Molho de Iogurte, Mostarda e Mel – Sabor de Vida

Salada de repolho crocante e molho de iogurte, mostarda e mel abre o menu do Chef Leo Roncon no "Sabor de Vida" desta quarta-feira (3/9), às 13h. Confira!
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Aprenda a preparar uma salada de repolho crocante e um molho light de iogurte natural, mostarda e mel e deixe suas refeições mais saborosas sem sair da dieta!

Molho

Ingredientes

  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de mostarda
  • Suco de 1 limão
  • Azeite, sal , pimenta e erva doce a gosto

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, ajuste o sal e a pimenta.

Salada de Repolho

Ingredientes

  • Meio repolho branco
  • Meio repolho roxo
  • 1 colher de páprica doce
  • 1 colher de ervas secas
  • Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o repolho em quatro sem tirar o miolo;
  2. Tempere com a páprica, as ervas secas, o azeite, o sal e a pimenta;
  3. Leve para assar em 180° por 40 min;
  4. Retire e coloque o molho por cima.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.

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