Torta Francesa de Coco – Santa Receita

Chef Leonardo Roncon dá as dicas de preparo desta deliciosa sobremesa

Ingredientes:

1 ovo

125 g ou 1 xícara de açúcar

125 g ou 1 1/2 xícara de margarina

275 g ou 1 xícara de farinha de trigo

75 ou 1/4 de xícara de amido

70 g ou 2 colheres de sopa chocolate

3 g ou 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes numa tigela, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
2. ⁠Abra a massa entre dois plásticos e coloque na assadeira com fundo falso.

Ingredientes para o recheio:

3 ovos

1 xícara e 1/2 de açúcar

1 xícara de coco

100 g ou 1/2 xícara de manteiga

Baunilha, sal a gosto

Modo de preparo do recheio:

1. Derreta manteiga e misture com o restante dos ingredientes.
2. ⁠Coloque na massa e leve para assar a 180°C por, aproximadamente, 45 minutos.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40